Descripción de la estancia

Estancia de cocina en Francia

En el corazón de Gascuña, región rica en tradiciones culinarias, cerca de Vic-Fézensac, está invitado a venir a aprender a trocear y a cocinar el pato de engorde para que conozca los gestos ancestrales que permiten degustar, finalmente, los tesoros de la gastronomía del Sudoeste. Estos cursos en un ambiente distendido encantarán a los sibaritas y a los amantes de la buena cocina tradicional, que no dudarán en ponerse manos a la obra.

• Alojamiento 2 noches, 2 desayunos
• 4 comidas, 1 de ellas una cena gastronómica
• Aprendizaje del troceado, condimentación, cocción
• 1 pato entero (aprox. 4 kilos), tarros
• Vuelva a casa con sus conservas de confit, mollejas y cortezas de pato caseras 530 €
• Acompañante no cocinero compartiendo habitación
  – Por persona: 250 €